Culinair
In und um den Hansestädten gibt es viele Restaurant´s, gemütliche Café’s und laute Kneipen. Wir haben für Sie die
einzigartigsten und schönsten Plätze ausgesucht, die Sie bei Ihrem Besuch der Hansestädte nicht verpassen dürfen.
Ein Dinner im 3-Sterne Michelin Restaurant (in Zwolle und in Vaassen bei Apeldoorn) oder ein herzhafter Snack vom
Food-Truck am Flusskai der IJssel, ein kühles Bier aus der Brouwerij in der Stadtmitte von Deventer oder auf ein Glas
Wein auf dem Weingut… Die Möglichkeiten sind grenzenlos. Wir haben eine Auswahl an einzigartigen und gemütlichen
Restaurant´s, speziell für Gruppen zusammengestellt.
De Echoput – Hoog Soeren
Dieses Restaurant spielt in der ersten Liga der holländischen Gastronomie. Nach dem großen Umbau in 2012 wurde De Echoput als “Bester Neuling im weltweiten Segment der Luxus-Restaurant´s” gewählt. Der bekannte Chefkoch, Theus de Kok (2* Michelin), hat viele junge talentierte Köche ausgebildet, die heute als bekannte Chefköche weltweit tätig sind.
De Echoput ist das Restaurant von Peter Klosse, einem bekannten “Geschmack Professor” in den Niederlanden. Er ist oft Gastredner in Ausbildungsinstitutionen für gute Weine und hochwertigem Essen, insbesondere für Wildgerichte. De Echoput liegt mitten im Naturschutzgebiet De Veluwe.
Vintake – Apeldoorn
Eine junge Firma, gegründet von Freek und Olaf. Zwei junge Männer mit großer Leidenschaft für gute Weine nach dem Motto: “working nine to wine”. Vom Tafelwein bis zu exklusiven Weinen auf höchstem Niveau, diese Männer wissen sehr viel über gute Weine und beraten Sie gerne.
Domein Hof te Dieren, wijngaard – Dieren
Wein aus Holland? Ja sicherlich, seit 2004 machen Youp und Riet niederländischen Wein von hoher Qualität. Auf 2 Hektar wachsen Trauben, deren Weine mehrfach Preise gewonnen haben. Dort werden 9 Traubensorten (u.a. Riesling, Pinot Gris, Trauben aus Bordeaux etc.) angebaut, die im holländischen Klima sehr gut gedeihen. Besuchen Sie dieses Landgut und lassen Sie sich überraschen von edlen Weinen, gewachsen auf holländischen Boden.
